Da ich die (mutmaßlichen) Schwestern nicht überholte, habe ich sie nur von hinten gesehen. Hatte ein paar Sekunden überlegt, ob es nicht auch muslimische Frauen sein könnten, aber das ist komplett auszuschließen, da nach meinen Beobachtungen keine gastfreundschaftlichen Gesten in Richtung Angehöriger dieser Herkunft stattfinden. Es gibt offenbar viele Varianten beim Habit, was die Farbgebung angeht. Habe auch ein Posting auf Facebook gesehen, wo zwei Schwestern eines süddeutschen Ordens, die meist schwarz tragen, hellblaue Tracht vorführten, die für warme Jahreszeiten und Länder vorgesehen ist. Ich nehme an, es waren einfach zwei befreundete Schwestern auf Urlaub in Heringsdorf, in ihrem Sommer-Habit.

Wahrscheinlich handelt es sich um eine Novizin (weißer Schleier, die beiden Zipfel auseinandergeweht) und eine Professschwester (schwarzer einteiliger Schleier) der polnischen Zgromadzenie Sióstr Służebniczek Najświętszej Maryi Panny Niepokalanie Poczętej - Mägde Mariens von der Unbefleckten Empfängnis (Ancillae Mariae) - im himmelblauen Sommerhabit. Der sozial-karitative Orden gründete sich Anfang Mai 1850 in der Nähe von Posen. Es existieren mehrere autonome Zweige, umgangssprachlich werden sie daher in Polen als "Mägde aus Stara Wieś", "aus Dębica", "schlesische" oder "großpolnische" Mägde genannt. Auf der Website der Zgromadzenie Sióstr Służebniczek Najświętszej Maryi Panny Niepokalanie Poczętej – Śląskie (Schlesien) sieht man eine Novizin im hellblauen Habit.

In Świnoujście (Swinemünde) betreiben die Schwestern unter anderem den privaten Kindergarten "Seliger Edmund Bojanowski" und sind in den örtlichen Pfarreien tätig.

Es gibt übrigens eine historische Verbindung der Salvatorianerinnen zu Heringsdorf und der "Stella Maris". Die Villa gehörte ursprünglich der Verlegerfamilie Herbig, ihr gehörte das Grundstück seit 1886.

Nach dem Tod des Ehepaars kaufte die Balneario Gesellschaft das Anwesen. Die kaufte und verwaltete in den 1920ern in den Kaiserbädern Villen, um sie als Pensionen und Beherbergungsbetriebe für gutbetuchte Gäste in der Sommerfrische zu nutzen. Ab 1929 gehörte das Haus der Caritas Berlin, die es als Erholungsheim für katholische Schwestern betrieb und ihm den Namen "Stella Maris" gab. Im selben Jahr wurde dort auch eine Kapelle errichtet. Der Bau nach Plänen des Kölner Architekten Carl Kühn existiert nicht mehr, er wurde 1975 durch einen größeren Neubau ersetzt (den gibt es aber auch nicht mehr).

Im Zweiten Weltkrieg wurde in der Villa ein Lazarett eingerichtet, 1945 diente sie als Unterkunft für Flüchtlinge. Ab dem Zeitpunkt kümmerten sich die Salvatorianerinnen um die Menschen und das Haus, das sie anschließend als Alten- und Pflegeheim führten. Bis 1985 waren die Ordensschwestern dort tätig, altersbedingt gaben sie ihre Niederlassung auf Usedom auf. Ich habe nicht zweifelsfrei herausfinden können, ob die Caritas direkt im Anschluss das Heim weiter betrieb, halte es aber für wahrscheinlich.

Nach der Wende erhielt die Caritas dort den Pflegebetrieb aufrecht, obwohl die Villa nicht mehr den bundesdeutschen baulichen Mindeststandards für Alten- und Pflegeheime entsprach. Übergangsregelungen und Duldungen machten es möglich, es gab eh nicht genug Heimplätze. Für die Pflegekräfte muss das ein Knochenjob gewesen sein, es gab keine Aufzüge oder rollstuhlgerechte Bäder. Erst im November 2000 feierte das neugebaute Caritas Seniorenzentrum Stella Maris mitsamt neuer Kapelle (mit Pyramidenglasdach) Einweihung. Das Deutsche Katholische Blindenwerk (DKBW) übernahm die Villa und baute sie 2001 zur Ferienwohnanlage für Blinde und Sehbehinderte um.

Chapeau...!
Vorzüglich recherchiert, vielen Dank dafür.