Das sollte sich regeln lassen. So richtig schick ist es nicht im Ballhaus, aber das sind wir ja schon selber! Lauschiger Garten, unzumutbare Wartezeiten. Ich wohne quasi schräg gegenüber und habe mir für die nächsten Besuche vorgenommen, Proviant zur Überbrückung der Wartezeit aus meiner Küche mitzubringen. Drei bis fünf Jever aus dem heimischen Kühlschrank, dann dürfte die Bestellung auch langsam kommen. Dabei werden die Servicekräfte gut bezahlt, wie sie selbst sagen. Ist angeblich zu anstrengend für das verweichlichte Studentenpack interessierte Arbeitskräfte. Aber die Mädels, die durchhalten, sind durchweg liebreizend. Und sehr adrett!

Ich bin ja Wien-erfahren. Wartezeiten in der Gastronomie machen mir nichts nur begrenzt was aus. An diesem Garten kam ich einige Male vorbei, ich kenn sowas in Berlin ja gar icht. Aber was kenne ich schon von Berlin? Nüschte nix, sozusagen. Mädels, die durchhalten hingegen, sind ja eigentlich immer mit Liebreiz gesegnet.

Hauptsache genug Käsebrote im Rucksack! Wir haben unlängst schon überlegt, ob es sich nicht gut machen würde, wenn ich als Grundausstattung zwei Biergläser aus dem Ballhaus in meinem kleinen Haushalt zur Verfügung hätte. Das macht sich einfach besser, wenn man sich dann sein mitgebrachtes Bier einschenkt. Man will dann ja auch nicht unangenehm auffallen. Auch kann man die Wartezeit gegenüber im Strandbad Mitte überbrücken, da sind die Bedienungen vergleichsweise fixer aber nicht so hübsch. Man kann vom Strandbad, wenn man draußen sitzt, den Biergarten von Clärchen strategisch im Auge behalten. Also bei Clärchen bestellen, dann auf ein Stündchen ins Strandbad und dann aus dem Augenwinkel checken, wann das Bier bei Clärchen kommt und dann wieder rübermachen. Es gibt für jedes Problem eine mehrere Lösungen!

So ein Tapas-Teller ist eine willkommene Ergänzung zum Käsebrot! Um den Speiseplan während der zwei- bis dreistündigen Wartezeit noch etwas abwechslungsreicher zu gestalten, bietet es sich auch an, zwischendurch die eine oder andere qualitätsvolle Ausstellungseröffnung zu besuchen, wo hochwertige Nüsschen und Knabbereien gereicht werden. Bei Hofmann von Sell in der Linienstraße bekommt man mit viel Glück auch einen schönen Kanten Brot mit etwas Butter und frischen Wurstwaren! Ich gebe mich auch mit einfachem Proviant zufrieden, so lange die Qualität stimmt! Beim Wein bin ich da schon etwas heikler. Sehr zu empfehlen das Getränkeangebot der Galerien Crone und Jablonka in der Kochstraße. Stets mehrere Sorten gehobener Weine zur Auswahl! Leider etwas weit weg von Clärchen!

Ich glaube, Dr. Lovekid wollte sich zu Studienzwecken einen lebhaften Eindruck der psychischen Belastbarkeit und körperlichen Leistungsfähigkeit des verbliebenen weiblichen Servicepersonals verschaffen. Ich nehme an, er arbeitet da an irgendeiner überregionalen Studie. Dieser Mann kennt praktisch keine Freizeit! Ein geeigneter Mitarbeiter, der auch vor einem größeren Arbeitspensum nicht zurückschreckt.

Immer im Dienst für Wissenschaft und Erkenntnis und im Dialog mit der Jugend. Die zu erwartenden Wartezeiten eignen sich sicher auch vorzüglich, endlose Seiten mit Notizen zu füllen. Oder gar Gedanken nachzuhängen!

womöglich!