genau die. genau die. ahhh.....
ach was! ...alle.
(wann seufzt man schon beim essen...)

du kannst es gut haben! auch schön (gerade auch zum nachmachen für den koch ;-)): im 'la maddalena', hagenstraße 79, kommt der italienische ober mit einem wägelchen mit einem riesigen ausgeschabten parmesanrad an den tisch gefahren, schabt eine runde und packt dann eine doppelportion nudeln im ganzen haufen (tagliatelle oder andere, egal) in die schüssel aus käse und schwenkt und schwenkt und schwenkt, wie ein dirigent! dann packt er das zeug mit operettenhaftem schwung auf zwei teller und raspelt flächen- deckend trüffel darüber. oh mein gott. da wird man gläubig. da fehlen einem einfach die worte. und er sieht so glücklich aus, wenn er das macht. sagenhaft. man dreht im grunde nach der ersten gabel sofort durch. ahh.... für die heimische hausmannskost mit einem ordentlichen fläschchen trüffelöl auch sehr, sehr lecker und nicht so teuer wie man denkt.

ich bin ja davon überzeugt, dass grummelige gedanken bei der nahrungszufuhr den stoffwechsel durcheinanderbringen und das feuer stören, das die gute energie produziert und alles in schwung hält. essen ist schließlich gottesdienst. feierliche gedanken sind oberstes gebot.

ein gaga-restaurant hätte gewiss mehr ähnlichkeit mit der seite hier, als mit der inneneinrichtung der beiden erwähnten lokale. wobei die operettenhaft stoffbespannte decke im wintergarten des spanischen lokals mich schon sehr milde stimmt. leicht schwülstige boudoir- atmosphäre mit schmeichelhaftem kerzengeflacker ist nie verkehrt. die damen und herren im nebengelass wirkten dann auch auffallend entspannt.

die gute ornella. wer wollte da widersprechen.