16. August 2023

Finde ich interessant: Markenprodukt Iglo-Fischstäbchen, in der identischen Packungsgröße, bei EDEKA günstiger als bei Penny. Wer hätte es gedacht! Ich liebe Fischstäbchen, von klein auf. Außerdem habe ich herausgefunden, was der Unterschied zwischen Backfischstäbchen und Fischstäbchen ist: bei Backfischstäbchen ist ein Teigmantel drumherum, der einen größeren Anteil am Gesamtgewicht haben darf, bei Fischstäbchen gibt's mehr Fisch unter der Panade. Die meisten Sachen, die ich als Kind gemocht habe, schmecken mir heute noch: Pommes Frites, Schnitzel, Fischstäbchen, Kartoffelsalat, Rostbratwürstchen, Wiener Würstchen, Salami, Mortadella, Äpfel, Erdbeeren. Von Milch wurde mir als Kind schlecht, vom Geschmack her. Ich hatte Würgereiz. Mein Bruder liebte es, mehrere Gläser Milch hintereinander in sich hineinzukippen. Das war der befremdenste Unterschied zwischen ihm und mir. Und er mochte Marzipan, ich gar nicht. Ich überließ ihm in der Pralinenschachtel immer die Marzipansachen. Heute mag ich Marzipan gerne, vor allem von Niederegger! Milch habe ich zwischendurch mal im Kaffee trinken können, aber nicht leidenschaftlich. Heute kaufe ich keine Milch mehr, weil ich mir schaumig geschüttelte Biosahne auf den Kaffee mache. Gibt so ein Wölkchen. Interessant, dass sich manche Geschmacksvorlieben ändern können. Aber Fischstäbchen werde ich immer lieben! Ich brate sie immer in viel Butter, mache viel frisch gemahlenen, groben schwarzen Pfeffer und Salz drüber und ein paar frische Ingwer-Raspeln. Eine Delikatesse! Dazu gerne Backofen-Pommes Feinschnitt und ein großer Klecks Mayonnaise. Auch koche ich mir gerne ein Töpfchen Pellkartoffeln dazu, die ich nie pelle. Die zarten, putzigen kleinen Drillinge-Kartoffeln gehen superflott und schmecken mir immer. Ich liebe Kartoffeln! Als begleitendes Getränk einen erfrischenden Crémant bester Qualität.
g a g a - Mi, 16. Aug, 20:45

Duke Meyer
Ingwerraspeln sind mal eine Idee dazu! Ich hatte Fischstäbchen erst als Erwachsener entdeckt.

Gaga Nielsen
Ich nehme für die Ingwer-Raspeln eine normale Haushaltsschere, die ich immer in der Küche zur Hand habe. Geht am schnellsten, auch vom Abspülen her. Schnipp-schnapp, fertig!

g a g a - Mi, 16. Aug, 23:16

Zucker
16. August 2023 um 21:35
Von Iglo gibt es jetzt auch die neuen Rösti-Fischstäbchen mit Rösti-Panade. Hatte ich gerade zum Salat. ;-)

Gaga Nielsen
16. August 2023 um 23:05
ohhhh…! DAS klingt ja richtig gut! Noch gar nicht gesehen. Toller Tipp!

g a g a - Mo, 21. Aug, 22:54

Saskia Rutner
Ich war neulich ganz enttäuscht von den Fischstäbchen in der Bio Company in der Rosenthaler Str. Da war weeeiiit mehr Panade als Fisch. Und soweit ich mich erinnern kann, waren die nich als „Backfischstäbchen“ tituliert - nee nee, das waren Fischstäbchen. Da war ich sauer!

Gaga Nielsen
Ich bin immer wieder bereit, Bio-Alternativen auszutesten, war aber auch schon öfter mal enttäuscht von den Rezepturen. Z. B. Wiener Würstchen bei Bio Company, da stimmte die Würzmischung überhaupt nicht, der Geschmack war so, dass ich Vegetarierin werden würde, wenn das normaler Wiener Würstchen-Geschmack wäre! Die müssen da noch üben!

Saskia Rutner
Korrektur: Brunnenstraße natürlich.
Ich sehe, wir teilen nicht nur die Liebe zu Mick Jagger, sondern haben wohl auch einen ähnlichen Gaumen. Rostbratwürstchen - herrlich! LEIDER schwer in Mitte zu bekommen!

Gaga Nielsen
Ich bin ja in der Metropolregion für die kleinen Nürnberger Premium-Rostbratwürstchen aufgewachsen und gebe den Nürnberger Rostbratwürstchen von der Marke meines Vertrauens "JA!" meinen absoluten Segen! Da sag ich: JA! 🙂

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