nichts, was es nicht gibt... aber das sind doch eher seltene Modelle und ursprünglich gar nicht von der Schöpfung vorgesehen, oder?

ich hatte so einen jedenfalls noch nicht.

ich denke, die Sache mit dem Deckel ist ein Zugeständnis an die westliche Köchin, die Angst vor Ölspritzern am Fliesenspiegel und der Dunstabzugshaube hat, denn in einem echten richtigen Wok soll das Gebrutzel ja immer bewegt werden. Da stört so ein Deckel doch eher. Der Wok ist der dynamische Freigeist unter den Töpfen und Pfannen, so viel ist sicher!